Cips Dilimleyici
Cips Dilimleyici YGN 01
İlgili ürünler
Kızartmalık Parmak Patates Dilimleme Bıçağı
Kızartmalık Parmak Patates Dilimleme Bıçağı …
Çubuk Parmak Patates Dilimleme Makinası
Parmak Patates Dilimleme Makinası ile düzgün,muntazam …
5 Litrelik Ekonomik Fritöz
5 Litrelik Ekonomik Fritöz EK31004:Küçük fritöz modelleri …
Kafeterya Tipi Kızartma Fritözü
Kafeterya Tipi Kızartma Fritözü EMP.6FE010:Hızlı patetes …
Kollu Patates Dilimleme Makinası
Kollu Patates Dilimleme Makinası AKPD10:Tezgah üstüne …
Patates Dilimleme Makinesi
Patates Dilimleme Makinesi PDM:Eşit boyutta, uzun şeritler …
İlgili kategoriler
Granita Makinaları Buzlu Şerbetlikler
Servis Arabaları Kazan Tepsi ArabasıSepetiniz güncellendi
-
Kahve Ağacı Kahve Meyvesi
9. yüzyılda kahvenin Etiopya’da Kaffa bölgesinde tanındığı eldeki belgelerden anlaşılmaktadır. Ancak kahve ağacının çok daha eski tarihlerden beri tanındığı ileri sürülmektedir. Kahve ağacını Arabistan’a, Etiyopya’dan hacca giden müslümanların getirdiği ileri sürülmektedir.
Portekizliler ve Hollandalılar 1600 yılında Seylan’a götürünceye kadar kahve ağacının Arabistan’dan çıkarılması yasaktı. Kahve tohumları buradan Hindistan’a, 17. yüzyılın sonunda da Cava’ya götürüldü. Kahve ağacı 1706'da Hollanda’ya götürüldü ve Amsterdam’da camekânlarda yetiştirilmeye başlandı. Orada yetiştirilen fidelerden biri Fransız Kralı XIV. Ludwig’e hediye edildi. Kahve fidanı için Paris’te özel bir camekân yapıldı. Kahve ağacı fidanları oradan birçok ülkeye dağıldı. Kahve günümüzde, iklimi kahve ağacının yetişmesine uygun olan tüm ülkelerde yetiştirilmektedir.
Yabani kahve ağacıyla sadece anavatanı olan Etiyopya’da karşılaşılmaktadır. Boyu 12 metreye ulaşır. Sürekli budanarak boyunun 2 metrede kalması sağlanır. Bakımlı bir kahve ağacından 50 yıl ürün alınır. Kahve ağacından melezleştirme yoluyla daha iyi ü-rün veren Coffea Arabica Typica, Coffea Arabica Bo-urbon, Coffea Arabica Maragogype, Coffea Arabica Mokka, Caffea Canephora Robusta, Caffea Canepho-ra Uganda, Caffea Canephora Kouliou, Coffea Libe-rica, Coffea Excelsa, Coffea Stenophylla gibi birçok türler yetiştirilmiştir.
Yaprak koltuklarından çıkan ve toplu halde top görünümünde açan çiçekler sabahları yasemine benzer güzel bir koku verir. 7-11 ay içerisinde çiçeklerin açtığı yerde kirazı andıran meyve toplulukları oluşur. Koyu yeşil yaprakları defne yapraklarını andırır. Kahvenin meyvesi yuvarlak, iki tohumludur. Başlangıçta yeşil olan meyve olgunlaştıkça sarı, kırmızı, koyu kırmızı ve siyahımsı patlıcan rengine dönüşür. Tohumlar yeşil renklidir, bir tanesi filiz verir. Nelerinden Yararlanılır: Tohumundan yararlanılır.
Kahvenin yetiştiği ülkelerde tatlı olan meyve etinden şerbet yapılmaktadır.